Patatas Bomba

Os presentamos, el gato y yo, una receta que al parecer tiene orígenes cubanos, las patatas bomba eso sí, supongo que antes de la revolución, porque hoy por hoy, sólo comen frijoles y arroz. En realidad casi todo el mundo lo atribuye a México, supongo que por lo picante. Es una “tapa” clásica y hay muchos […]

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Arroz con sepia y alcachofas

  Aquí nos tenéis con otra receta que Fran ha preparado como casi todos los sábados. Una receta Thermomix de arroz  con sepia y alcachofas que en casa gusta mucho. Es del libro arroces con Thermomix y si os gusta la sepia os la recomendamos. Arroz con sepia y alcachofas para 4 personas ¿Qué se […]

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Arroz con sepia y alcachofas

  Aquí nos tenéis con otra receta que Fran ha preparado como casi todos los sábados. Una receta Thermomix de arroz  con sepia y alcachofas que en casa gusta mucho. Es del libro arroces con Thermomix y si os gusta la sepia os la recomendamos. Arroz con sepia y alcachofas para 4 personas ¿Qué se […]

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Spanakopita o Börek de espinacas

La receta que os presento hoy viene del otro lado del Mediterráneo, la spanakopita, suele tomarse como aperitivo en Grecia, siendo una alternativa al tiropitá (que es igual pero sólo de queso) y también como desayuno. Hay una versión de ayuno (vegetariana), que se toma durante el Gran Ayuno o Cuaresma y otras fiestas religiosas, […]

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Spanakopita o Börek de espinacas

La receta que os presento hoy viene del otro lado del Mediterráneo, la spanakopita, suele tomarse como aperitivo en Grecia, siendo una alternativa al tiropitá (que es igual pero sólo de queso) y también como desayuno. Hay una versión de ayuno (vegetariana), que se toma durante el Gran Ayuno o Cuaresma y otras fiestas religiosas, […]

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Arroz con conejo. Receta Thermomix

Un clásico donde los haya, el arroz con conejo, pero en esta ocasión con Thermomix, aunque no dejemos de lado el puchero tradicional, que aun recuerdo a mi abuela en el pueblo haciendo arroz con libre, ahí, y dale al chup-chup y aquello estaba de morirse. Villanueva de los Infantes, mi pueblo paterno, es un […]

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Arroz con conejo. Receta Thermomix

Un clásico donde los haya, el arroz con conejo, pero en esta ocasión con Thermomix, aunque no dejemos de lado el puchero tradicional, que aun recuerdo a mi abuela en el pueblo haciendo arroz con libre, ahí, y dale al chup-chup y aquello estaba de morirse. Villanueva de los Infantes, mi pueblo paterno, es un […]

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